这个快速披萨，外表看上去还以为是 order 自 Domino's Pizza 的薄皮披萨呢！其实，它只是从冰柜里东拉西凑的材料搭在一起，不仅外表可蒙骗人，味道也与 Domino's 的相差不远，哈哈。
我做了两款披萨，都是冰柜里有什么放什么。看官尽管看看自己的冰柜有些什么，再发挥想象力吧。我啊，看到一些多余的食材可以物尽其用地报销掉，就会打从心底爽起来，怪人一个吧？
Spicy Bilis Pizza 喷火江鱼仔披萨
材料：
Wraps 皮 一片
Pasta 番茄酱 适量
江鱼仔 一把
蒜头 两瓣
小辣椒（红） 一根
盐 一撮
Mozzarella 芝士 适量
Bacon Hotdog Pizza 培根热狗披萨
材料：
Wraps 皮 一片
Pasta 番茄酱 适量
培根 适量
热狗 两条
蒜头（切碎） 一瓣
Mozzarella 芝士 适量
步骤：
1. 江鱼仔掰开清理干净，洗净榨干，用一小撮盐腌着（少许盐就好，避免过咸）。蒜头剥皮，洗净，用大菜刀拍扁再切片（这样比较出味）。把江鱼仔和蒜头掺在一起腌一刻钟。然后，放入烧热的平底锅少许热油爆香。放置一旁待用。
2. 用同一热锅爆香培根和热狗。放置一旁待用。
2. 铺好 wraps 皮，我用的是这个牌子的，Mission Potato Wraps，各大超市均有出售。
番茄酱我用的是 Kimball 的番茄 pasta 酱
Wraps 铺好后，搽上厚厚一层番茄酱
3. 把爆香过的江鱼仔+蒜头美美地铺在上面，剪一条小辣椒。另一片则放培根+热狗+蒜头，如嗜辣，可加小辣椒 too!
4. 大方的撒上 mozzarella 芝士吧~
5. 放入烤炉，220摄氏，上下火，五分钟。
配上热热的蘑菇汤，趁热享用啦喂！
后语：
因为材料是东拉西凑的，所以味道稍嫌单调。如果要更丰富的口感，可以加入黄梨，花椒（yellow/red pepper）。嗯，想到就流口水。
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