Wednesday, October 9, 2013

Sukiyaki 傻不傻不。控。二人組

不知道从何时开始,我俩迷上了 Sukiyaki(中文叫寿喜烧或素烧牛肉火锅)
那甜甜的汤头,爽口有咬劲的傻不傻不牛肉,一砂锅热喷喷的两人 share 配白饭吃,吃了肚子暖暖的,是一大享受。
印象中还记得应该是在 tanjung tokong 那儿的日本餐厅吃到,顿时惊为天人。然后就变 Sukiyaki 常客了。
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大力推荐 - Penang Tanjung Tokong 日本餐厅 Sumida 的 Sukiyaki,汤头好味一级棒。
最近一次去 Queensbay 新开张的 Sushi Tei 吃的 Sukiyaki,汤头稍微淡了一点,适合那些喜欢吃没那么重口味的人。
很多的汤头,味道偏淡。。也算好吃。
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登登!接下来是本小姐自己下厨煮的 Sukiyaki 啦~ 那么爱吃,怎么可以不自己 try try 煮呢?
其实,看了网上的食谱后,真的不难(其中一个食谱叫“Cooking with Dog”,声称"even a dog can cook it!" @.@)

第一次煮,大成功~!
沙煲是特地去买的,材料并没有十足十跟食谱,但是味道是十足十的像样!
(用傻不傻不猪肉代替牛肉,用粉丝代替芋结,豆腐用软豆腐代替板豆腐)
应家人热烈的要求,第二次煮是在家乡特地买材料煮的,这次的材料有跟足90%了!用的肉是牛肉,还有真正的芋结和较硬的板豆腐。
家人都大赞好吃 ^_^
最近一次煮的 Sukiyaki,是没菜的哦(撇开洋葱不算),猪肉傻不傻不也是很好吃的呢~~ 越肥越好吃。。。yummy!
简单下下厨,成就感大大 :)
下次要挑战日本咖喱~!

2 comments:

孤Owl的王子- Nick Goh said...

我要学人家问了:“几时要煮来请我吃噢??”
哈哈哈。。。。

Chiamy said...

哈哈,你几时有来槟城再说吧,现在要请你吃也不简单啊。。。