龙记点心 + 红豆炮冰

今早去Kimbery Street的龙记点心吃点心。
让你们用眼睛尝尝好吃的点心吧。。

1）脆皮杏仁鸡 - 一级棒，皮脆是不在话下，而且底部还有乾坤！底部沾满了爽脆杏仁片，加上上层的脆鸡皮，双脆夹着肥美多汁的鸡肉，那种口感让我们情不自禁地又多order了一碟。。。

2）皮蛋豆腐丁 - 为什么没有豆腐的影子？哈哈，被皮蛋压住了。喜欢吃豆腐的人一定喜欢。。我就知道有个人一定喜欢。。是谁呢？哈哈。。。
















3) 叉烧包 - 普普通通啦，叉烧没有那么入味，就欠那么一点。。。
4）撕开两半的叉烧包 - 看起来有没有让你食指大动呢?
















5）虾馅猪肠粉 - 还过得去啦。。。金保巴刹的是我至今吃到最赞的。
6）香脆炸腐竹虾仁 + mayonise酱 - 有点不够脆。。放久了吧？
















7）蛋塔
8）芝麻红豆糕
















9）辣椒酿料
10）荷叶裹鱼蛋
















还有一些没放上来，因为再拍下去点心就没得剩了，被风卷残云卷走了！
在那吃了三个小时，扯了很多废话，如果不是十二点点心店要关门，我们还可以继续扯下去的。。虽然天气很热，也不懂为什么就觉得冷，可能是被冷笑话冷着了吧！“冷气王”的称号可不是盖的。。失敬啊失敬！

还有一样很特别的是。。茶壶空了，客人可以自助添加热水。但是。。where is the 热水？在店外马路旁！怪了。。。放到没雷公酱远不知做虾米。。。

接下来，我们去Kek Seng吃 ice kacang刨冰 + Laksa！
我们还真能吃啊！

卷土重来之炒盖篇

今早尝试做生熟蛋，先是把鸡蛋浸在热水中五分钟。。。然后剥开，失败！
好，试第二粒。。这次浸十分钟。。。然后剥开，又失败！

五分钟和十分钟好像没有多大的分别

还是吃不到生熟蛋
因为太生了，吃不下。。
然后决定拿来炒。

续上篇的金针菇蛋皮披萨。。就是[这篇]
因为有些许的卖相问题，所以这次的改良篇是专攻卖相问题。

到后来，才发现卖相问题的元凶其实是。。。
手机相机的问题！

明明炒到很美的。。为什么拍到的不是那么一回事？
下次要回家拿我的数码相机来，然后用macro拍。。。

你不在

今天，提早回家，打开房门，原本还以为可以看到久违了一个月的你。

没有。你还没回。

发了个简讯问问你，原来不是今天。

你不在的这个月里，起初，我会因为一人独占整间房而欣喜

可以默默地享受一个人的时光，霸占厕所久久

早上起床梳洗打扮也不用摄手摄脚

渐渐，总觉得好像少了些什么。

工作了一天，累了，回到家休息，那是一天最宝贵的时光。

很想找个人有一搭，没一搭地闲话家常，但却面对着四面墙，

要不就是对着那看了一整天的四方辐射释放体，只不过是从那一架，换去这一架。。。

看戏，看到精彩处，如果你在的话，我会对你说：

“我都讲的啦！柴九是主角，那里可能会死？现在不是复活了吗？”

然后，我猜到你会说：

“你可以去做导演啦！”

周末，闷得发慌又不知要吃些什么，通常我是不会一个人出外吃的。

我会一个人去逛超市买菜。一人份的菜很难买耶，买太多又吃不完。

试过我拿了一撮菜去秤，安娣说太轻啦，然后我跑去再拿一撮，再跑回来秤，咦？又要排队！好了，轮到我了，安娣说还是太轻！吓，看了看身后的人龙，再回来秤一次又要。。。。。

好了，老娘不买了！

想要煮汤，就去那超市附近的路边摊买瘦肉。猪肉是买到了，但是为什么我好像有被骗的感觉呢？

“老板，猪肉怎样卖？”

“一斤九块钱啦，小姐”

“噢。。酱啊，给我四两吧”因为那本“印佣家庭汤水食谱”说煮这个番茄蛋花汤要四两瘦肉。

“没问题，这是四两瘦肉。四块半。”

头脑转得比较慢的我就没想太多就付钱了。事后，我就开始想四两是多少斤。

这时，脑海就浮现歌圣许冠杰的歌声：

“半斤八两 做到只积咁嘅样

半斤八两 湿水炮仗点会响

半斤八两 够姜呀揸枪走去抢
出咗半斤力 想话摞番足八两

家阵恶揾食 边有半斤八两咁理想？

吹涨~”

嗯，言归正传。半斤八两，一斤九块，半斤就四块半，那么八两也是四块半，

那么四两应该是四块半的一半。。。

呃。。。好像被骗了。

买了菜回家，就开始洗洗切切了起来。煮好了，好大一份。三个人吃都有多吧！

人呢，有人陪的时候又嫌没私人空间，没人陪的时候又吵寂寞。难啊，难啊！

食物之尝试篇

这个小小假日, 在家尝试煮一些菜肴:


1) 口口脆炒豆芽

材料:
芽菜适量, 萝卜丝, 新鲜黑木耳切丝, 蒜米碎, 葱头切片

调味:
蚝油, 生抽

煮法:
全部丢下炒啊。。炒啊。。。

这道菜取名为口口脆,因为芽菜本身是爽脆的,加上切成丝状的黑木耳,更增加它的爽脆度!
一口一口地咬嚼, 咬劲十足, 百吃不厌!
评语：成功!


2) 酥炸蒜头小猪排

材料:
蒜米碎，免治瘦肉适量

调味料:
生抽, 薯粉, 水适量

煮法:
1）瘦肉用调味料腌一会。
2 ）然后碾上蒜米碎，捏成丸状（但是我失败了。。换成扁扁状）
3）下锅油炸前沾上薯粉。炸至金黄色。

这道菜是乱乱来的。味道。。还可以啦。。。

评语：so so而已。不够入味。嗯。。


3）番茄蛋花汤

材料：
瘦肉切片，番茄5粒，蛋3粒，姜片，水

调味料：
鸡精cube，盐适量

煮法：
1）瘦肉用适量薯粉和生抽腌一会儿。
2）四碗水煮滚，放入瘦肉，番茄和姜片继续滚上十五分钟。
3）熄火，倒入蛋浆轻轻搅拌。
4）趁热呐~

评语：我想那个瘦肉应该飞一飞水先，然后蛋浆放过量，且开到不好看。失败了。。。很难喝啊~~


失败为成功之母。很好的尝试。

猎食行动。吃。吃。吃。

第一站: 金拉沙 （Balik Pulau）

小小的一片店，生意好到高朋满座。我们来到时没有空位了，和别的食客share桌子。等了近半小时多我们的拉沙才来。。已经饥肠辘辘，很好吃就是了（可能是他们做生意的strategy）
乃粉很有咬劲，汤头还过得去，只不过再浓些，多些鱼碎会更好。
一碗RM2.50。



















朝着第二站进发！
Balik Pulau在槟城的另一头，需翻山越岭才可到达。一段大约半小时的崎岖山路，好像过山车般的惊险。狭窄的道路，九岖十三弯。。更恐怖的驾车的那个人喜欢东 张西望。。。当我们看到沿路有什么新奇的特别的东西，驾车的那个不甘寂寞地也要看上两眼。。专心驾车啦 uncle !















半路看到有瀑布哦！Air Terjun Titi Terawang，或许下次可以 。。。















难道这就是那个瀑布？
不是啦。。这是水流很急的沟渠。。。



















第二站- 宝盛榴莲园

终于到达了！
猛烈的太阳照得人人都把眼睛给咪起来。。

从这儿眺望下去，一辽无际的槟城景色尽收眼帘。



















沿着梯级（应该是斜坡）走下去，竟然廓然开阔，别有天地！






















































这只榴莲狗竟吸引那么多的相机争相拍摄。。。beh tong ah!















说起狗，发现一只很像猪的狗。。有双眼皮。。无辜无辜的。。。















主角登场啦！
有各种各样的品种，
有甜甜的，
也有甜中带苦的，
有苦苦的，
也有苦中带甜的，
有硬硬的，
也有硬中带软的，
有软软的，
也有软中带硬的，
最后还有 watery 的。。。









这儿的品种都是用编号来代替的。比如说，D11 是蛮老的树结的榴莲，有五十年历史了。据老板告知，现在编号已经有上千了。号码越小，树越老。而树越老，果肉越多皱纹。越老的果树结的果实越好吃。榴莲老窦有云：“女朋友要选十八，榴莲要选八十八”。

老板很健谈，和我们谈了不少。。他还教我们选榴莲三部曲，记得三 "S" : Smell, Shake 和 See。
嗅一嗅，摇一摇，看一看。

这儿是 buffet style 的，有不同不同的 package，不同的配套吃限定的品种。老板会亲自挑选各品种并剥开送到我们面前，我们负责开嘴吃和付钱就是了。我们的 package 一人 RM25。
嗯。。很好吃呢。。。


























吃完用榴莲壳盛水喝，据知很消暑呢！
吃完要洗手，竟然是用鱼池的水洗！很特别，不止那儿的是榴莲狗，连鱼也是榴莲鱼。




















临下山时，拍了拍路边拉风的车 + 迷人的景色。
香车美人？？？














回程上，看到路边有很吸引人的“药浴桑那 + RM1 Laksa”，就转了进去。
但是卖完了。。。
这时那儿的外观 look。。。蛮美的，被重重树林环绕，鸟语花香。

































高耸的榴莲树，树下有网架着，好让榴莲可以安全降落人间凡土，毫发无伤，也让人们不用担心无端端会被从天而降的榴莲中个正着，不死翘翘也必重伤。














第三站 - 两条河夜市

每个周六的 Sg. Dua pasar malam 都是很热闹的。今天来了一个新的档口，卖的是中国特产桂花糕，烤野鸟蛋和海棠糕。但是桂花糕怪味很重，海棠糕面粉没熟透，烤野鸟蛋就是烤野鸟蛋。



















在路边摊竟然发现有卖假牙！炸到！















哈哈！搞错了。。原来是做 currypuff 的模。。。
我说啊，为什么好端端的模做到和假牙那么像。。。



















今天吃到好饱哦！呼呼~