Saturday, October 19, 2013

Ali Nasi Lemak @ Sri Weld Cafe, Beach Street

星期六的早上,通常都是上班一族最感到“神清气爽”的一个早上!
(想到第二天又可以睡到自然醒。。。真开心。。。)

不知怎地,这个早上就是特别的为这个短短的沙漠绿洲而感到开心。就连吃一包 nasi lemak 都觉得好好吃啊~~~
误打误撞的来吃这个档口的 nasi lemak,后来才知道这个 nasi lemak 可是十分出名的!don't play play...
Ali Nasi Lemak,位于 Sri Weld Cafe.
位于一间 hawker centre 里,这个档口可是对正大路,远处一看就看到了。
这里的 nasi lemak 特别的地方,就是 nasi lemak 一律都用全香蕉叶包裹,所以椰浆饭也带着淡淡的香蕉叶味道,风味十足。除此之外,还有许多口味供选择,有炸江鱼仔+水煮蛋, 炸鱼,鱿鱼,炸鸡,sambal 虾,咸鱼+水煮蛋。
不忘一提的是,每包一律 RM1.50 而已。给的料虽然不会多,但也不会太少,这个价钱来说还蛮公道的。 最重要的是,味道真好!

这个是鱼的。椰浆饭粒粒分明,香气喷鼻,炸鱼炸得恰到好处,sambal 配饭一口咬下去,齿颊留香,夫复何求。。。

一包是解不到馋的。。。第二包上场的有 sambal udang。
这个,一个字形容,赞!这个虾,配以 sambal,简直是如鱼得水,相得益彰。
虾,不必剥壳,好吃到连壳也是好吃的。

什么叫意犹未尽?第三包接着来了。。。cuttlefish nasi lemak!
香滑的鱿鱼,恨的是为什么一口就吃完了。
两人总共吃了四包,share 着吃,也不算食量惊人吧。
要不是被阻止,第五包就来了。

意外收获,好吃的 nasi lemak!我还打包了一包回去做 tea time。。。其实一包也不大够的。。。

Ali Nasi Lemak @ Sri Weld Cafe, Lebuh Pantai
H/P: 016-4070717
Business Hours: 7am - 5pm

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【题外话】
在街上,坐在车里偷拍的,本来拍到很暗(因为快要下雨了),但是加了 effect 后整个画面就乱有FU一把的,像煞六十年代的街道(请忽略掉那辆 waja)
忍不住就 PO 了上来 :)

Wednesday, October 9, 2013

Sukiyaki 傻不傻不。控。二人組

不知道从何时开始,我俩迷上了 Sukiyaki(中文叫寿喜烧或素烧牛肉火锅)
那甜甜的汤头,爽口有咬劲的傻不傻不牛肉,一砂锅热喷喷的两人 share 配白饭吃,吃了肚子暖暖的,是一大享受。
印象中还记得应该是在 tanjung tokong 那儿的日本餐厅吃到,顿时惊为天人。然后就变 Sukiyaki 常客了。
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大力推荐 - Penang Tanjung Tokong 日本餐厅 Sumida 的 Sukiyaki,汤头好味一级棒。
最近一次去 Queensbay 新开张的 Sushi Tei 吃的 Sukiyaki,汤头稍微淡了一点,适合那些喜欢吃没那么重口味的人。
很多的汤头,味道偏淡。。也算好吃。
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登登!接下来是本小姐自己下厨煮的 Sukiyaki 啦~ 那么爱吃,怎么可以不自己 try try 煮呢?
其实,看了网上的食谱后,真的不难(其中一个食谱叫“Cooking with Dog”,声称"even a dog can cook it!" @.@)

第一次煮,大成功~!
沙煲是特地去买的,材料并没有十足十跟食谱,但是味道是十足十的像样!
(用傻不傻不猪肉代替牛肉,用粉丝代替芋结,豆腐用软豆腐代替板豆腐)
应家人热烈的要求,第二次煮是在家乡特地买材料煮的,这次的材料有跟足90%了!用的肉是牛肉,还有真正的芋结和较硬的板豆腐。
家人都大赞好吃 ^_^
最近一次煮的 Sukiyaki,是没菜的哦(撇开洋葱不算),猪肉傻不傻不也是很好吃的呢~~ 越肥越好吃。。。yummy!
简单下下厨,成就感大大 :)
下次要挑战日本咖喱~!

Friday, October 4, 2013

Sakana Sushi Bar & Cuisine @ GeorgeTown Penang

在一个夜黑风高的晚上,两匹饿狼又再出来觅食(没有更新鲜的开场白了吗?!=.=''')

我们来到了这一间位于 GeorgeTown 市中心的日本餐厅,醒目的红色招牌,好几次经过都只是擦肩而过。这次刚好饿狼买了这间餐厅在 groupon 的 discount voucher,我们就很随性的踏进去了(其实是需要两天前预约的)。因为没有预约,我们被安排坐在旋转寿司的吧台位置,so that 我们不会霸到比较受欢迎的卡座。。。(可是当时餐厅还有>70%的空位,而且差不多9点晚上了~~)

柜台处
刚好在做mashi maro促销,顾客可用特价购买不同造型的 mashi maro (没拍到照片)
餐厅属于 open-kitchen style,厨师的“所作所为”都逃不过我们的法眼,hohoho
旋转寿司台上只有三三两两的寿司转啊转
(比起sushi king, sakae sushi, sushi zanmai,这里的寿司有点小贵)
上菜了~ 这是一 set Unagi套餐,附有miso soup,chawanmushi 和西瓜。
香喷喷的烤鳗鱼,令人食指大动。但是吃下去,感觉有点太干了。我喜欢比较油脂满溢的~
另一 set - 日式鸡扒饭
鸡肉炸得还不错,只是配菜沙拉有点不新鲜。
嗯,试过就好了。应该不会太常去。

Sakana Sushi Bar and Cuisine
Address: 252, Jalan Penang, 10000, Georgetown, Penang.
Business Hour: 12pm to 11pm. Daily.
Contact Number: 013- 570 0708

Thursday, October 3, 2013

【承德游记】第五天 part 2-小布达拉宫

游玩避暑山庄后,我们就到下一站-小布达拉宫,离避暑山庄不远。
乾隆为了敬重各族信仰和团结各族人民,仿照西藏拉萨布达拉宫而建了这座这个小布达拉宫。
虽说是小,走起来可一点也不小!首先需爬长长的梯级才能登上寺庙。
 我忘了这支棍和彩旗代表什么含义。。。地陪小姐在解释时我只是很忙的拍照、忘了听。。。:p
 背景是琉璃牌坊。三间四柱七楼,意即三间门、四个柱子、七个楼牌。
看到这里的窗口都是封住的吗?据说用意是要让当年喇嘛们可以专心在内修行、读书,而不受外界干扰。屋子也是没有天花板的,因为这样室内才有充足的阳光。
 
 
 
 
 大红台是普陀宗乘之庙的主体建筑,由远处眺望,一座暗红色调的方形建筑凝重地端应于绿荫白楼之中,背依青山,气势恢宏。
红台上面嵌6个琉璃佛龛,供无量寿佛寓乾隆60岁寿辰。红台上端围墙嵌80个黄琉璃龛,供80尊无量寿佛,寓皇太后80岁寿辰。
 
我们拾级而上。
 上到阁楼,可眺望远方。
这五个塔,嗯,我仿佛记得导游有说过各代表什么意思的,现在可忘记了(所以说,打铁要乘热,写 blog 要够快,因为记忆是不能历久弥新的 T_T)
近距离观望古老又宏伟的大红台
 据说转动这一个个铜圈圈,许的愿都可以实现哦(我听到赶快跑去大转特转,呵呵)
据说这个庙的屋顶是镀金的!
中国政府花了多少心血保存古迹文物啊(铁线是要固定屋檐的雕塑吧?)
在太阳的照射下,这么多年了还是金光闪闪
导游说日军侵占时,日军爬上屋顶“刮金”,看得出被刮的痕迹吗?
比较起来,高的屋顶就保存得比较好。可能是因为比较高,也比较危险,日军不敢“高攀”刮金。
青山围绕,青山隐隐
我 zoom。。。
再 zoom。。。当时的牌匾是用多种语言书写的,汉文,满文,蒙古文。。。还有一个是什么啊?我又忘了 ;(
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【午餐】
芙蓉煎蛋
这个不懂是什么名堂,豆干火锅?
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【晚餐】 - 天外天烤鸭店
呀呼~我们又来了~这次的光临可以用上一次来送的 voucher,买一送一的北京烤鸭。第一次来是买,第二次来就送啦!
我们也另外叫了菜,又是大白菜。
当然少不了烤鸭,你看那个光泽。。啧啧啧,油光滑亮 
整 set 的北京烤鸭
味美多汁的梅菜扣肉~
去过中国两趟,我印证了 - 中国的猪肉真的一级棒!入口即化就是这个境界。
谨以一张猪肉大特写结束【承德游记】,下一天出发到天津去了~!